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wellbet赌博软件-宝宝午后辅食,自然清香小糕点,宝妈们还不赶紧学起来?

时间:2020-01-08 18:14:19作者:匿名 阅读量:3034
 

wellbet赌博软件-宝宝午后辅食,自然清香小糕点,宝妈们还不赶紧学起来?

wellbet赌博软件,带娃太忙没时间做辅食?今天我给大家推荐一道简单快手、蒸一蒸就能完成的翡翠小蒸糕,我特地选用了鸡胸肉,它是典型的高蛋白低脂肪的肉类,吃起来不油腻,更易消化和吸收,搭配点西兰花能更好地补充宝宝所需的钙、钾、硒等营养元素。

▎翡翠小蒸糕 ▎参考月龄:11个月以上▎

添加の小要领

● 小蒸糕的口感比较细腻,虽然是固体的形状,但几乎是一抿就碎,如果宝宝对蛋清不过敏,10个月以上也可以尝试少量添加。

● 这道辅食也是很不错的手指食物,切成正方形或长方形,能够方便宝宝自己抓握哦。

准备食材:鸡蛋1个、鸡胸肉80克、西兰花120克、中筋面粉15克

1-起锅烧水,水开后放入西兰花焯水。

ps:西兰花焯水可以去除草酸和表面农药,妈妈们在处理蔬菜时建议都要事先焯水哦。

2-西兰花去梗。

ps:月龄稍大或者咀嚼能力较好的宝宝也可以不用去梗。

3-鸡胸肉切成小块。

4-冷水上锅,放入鸡胸肉和姜片,大火煮开。

ps:鸡胸肉最好冷水入锅,这样可以更好的把鸡肉中的杂质煮出来。

5-水开后撇去浮沫,继续煮至熟透。

6-将鸡胸肉、西兰花、中筋面粉和蛋清倒入辅食机中。

ps:蛋清蛋黄分离后,蛋黄放置一旁待用哦。

7-用辅食机搅拌细腻。

ps:最好用辅食机或料理机搅打细腻,这样做出来的口感更好。

8-准备一个容器铺上硅油纸,倒入西兰花鸡肉泥后抹平表面,冷水上锅。

ps:如果没有硅油纸,宝妈们也可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。

9-电陶炉开大火,先蒸10分钟。

ps:蒸的时候别忘记在容器上盖上一个盘子哦,可以防止水汽回流影响成型。

10-蒸的时候,我们在刚刚留用的蛋黄中倒入5克中筋面粉和10克水,搅拌均匀。

11-蛋糊过筛倒入容器内。

12-盖上盘子,再用大火蒸10分钟。

13-蒸好后倒扣冷却脱模。

ps:妈妈们最好选择倒扣的方法冷却,这样可以防止表面风干。

14-切成宝宝一手抓的大小就可以啦~

^_^ 黄黄绿绿的是不是很好看呀~

黄妈爱叨叨

1-肉泥和西兰花最好用辅食机或料理机搅打细腻,这样做出来的口感更好。

2-西兰花鸡肉泥装入容器以后,要尽量压的实一点,这样做出来的蒸糕才不会有空隙和气孔。

3-妈妈们不用担心做多了吃不完,剩下的我们可以放入冰箱保存,冷藏2天,冷冻5天,从冰箱取出的蒸糕需先解冻再加热一下哦。

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