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365网址开户-这两样菜是绝配,常吃相当于给“血管洗澡”,我家每周必吃2次!

时间:2020-01-09 10:15:46作者:匿名 阅读量:2896
 

365网址开户-这两样菜是绝配,常吃相当于给“血管洗澡”,我家每周必吃2次!

365网址开户,我走过最长的套路,就是爸妈朋友圈的养生套路

如果当儿女的经常看父母的手机,会发现爸妈的朋友圈里都是一碗又一碗的“心灵鸡汤”,然后紧接着是一篇又一篇的养生“深度好文”,画风都是惊奇辣眼。关键这些信息长辈们都深信不疑,不管他们退休前是教师、工程师、还是医生都毫无抵抗力,七大姑八大姨每天都转发各种各样的“什么东西不能吃”“什么东西又出事了”,总之他们朋友圈的小道新闻和养生套路是层出不穷。

我年前买了一筐草莓,给父母送去了半筐,凌晨4点半接到母亲的电话,说刚在微信上看了,“确切消息,广州地区吃草莓死了好几个人,千万不敢吃,去给老板退了吧!”我说“妈,今年你已经给我普及了十多种食物不能吃了,这么下去,我和你孙子过年只能啃萝卜了!”“宁可信其有,不可信其无啊,小心无大错!”我只能用“嗯,嗯”来结束这场尴尬的对话。

多数情况下,父母朋友圈的那些“养生知识”都是谣言,或者把一些特殊情况的偶发事件当成肯定会发生的事情,还有很多是自相矛盾的,今天发“中老年人不喝牛奶容易衰老”明天就发“牛奶抗生素严重超标,千万别喝了”,反正我看他们的“圈”,经常是被整的醉了,跪了。

但也不是所有的食材养生和保健作用都是假的,比如今天我要介绍的两种食材,黑木耳和茶树菇,不管是中医还是西医,都是对这两种食材有所推荐的。

黑木耳在明代李时珍的《本草纲目》中记载:木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。

现代医学表明,黑木耳中的“木耳多糖”对实验对象的葡糖糖耐受量曲线又明显改善,能明显降低高血脂实验对象中的游离胆固醇、胆固醇脂等物质,也可以延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度,简单来说,就是“三高”人群常吃黑木耳特别好,相当于给“血管洗澡”。

茶树菇提取物的多糖含量丰富,具有多种生物活性,现代研究表明,这些食用菌多糖有调节人体免疫作用,抗氧化,降血糖等多种功效,这些都是有确切数据支撑的,这两样食材在一起不但味道鲜美,而且保健作用好,是绝配。所以我家每星期都会吃上一两次黑木耳或是茶树菇。今天就分享一道茶树菇和黑木耳的简单做法,食材因地制宜,用到了过年期间常见的油豆腐,能当菜也能当饭,一起来试试吧。

食材:油豆腐泡一碗,茶树菇一把,黑木耳一把,西红柿一个

调味料:葱、蒜适量,生抽两勺,蚝油一勺,白胡椒粉小半勺,糖半勺,盐适量。

第一步:处理食材,黑木耳和茶树菇一般都是干货,要泡发充足,尤其是茶树菇需要多冲洗几遍后,水基本变清以后泡发至柔软。西红柿切成丁,葱白和蒜切碎备用。

第二步:锅中放适量的油,烧至5层热的时候,加入葱和蒜爆出香味。

第三步:将泡发和黑木耳和茶树菇切一下,倒入锅中炒3分钟至熟透,然后加入切碎的西红柿丁入锅翻炒2分钟。

第四步:锅中加入大半碗水,大火煮开,加入油豆腐泡,加入两勺生抽,一勺蚝油,适量的白胡椒粉,盖上锅盖,焖煮5分钟。

第五步:油豆腐泡都入味后,加入适量的盐和糖,翻炒均匀后即可出锅。一盘美味又营养的双菌茄汁油豆腐就做好了。

1、黑木耳和茶树菇一般是作为辅料添加在菜肴中的,所以可以搭配各种不同的食材,这里的油豆腐只是一个参考。

2、根据豆腐大小不同,焖煮时间可以适量的延长,保证入味。

3、黑木耳容易泡发,但不能久泡,最好不要长时间泡黑木耳,容易变质。用温水能在半个小时内将黑木耳完全泡发。吃好玩好,明天见!

#吃在四海八方#

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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