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网博彩白菜网站-长期这样喝粥,小心“伤身”,营养师提醒:做好5搭配才养胃!

时间:2020-01-09 09:45:16作者:匿名 阅读量:3058
 

网博彩白菜网站-长期这样喝粥,小心“伤身”,营养师提醒:做好5搭配才养胃!

网博彩白菜网站,很多人都说,其实只吃饭不吃肉是不会胖的,所以有的人就会想到,粥即相当于加进了水的米饭,那么吃粥不吃肉就更加不容易胖了。这种想法就是很公式化很理想化的想法,但是都知道,事情哪有这么简单。如果只靠吃粥填饱肚子,由于营养摄入不够,人确实会消瘦下来,但与此同时,身体也会出现一些问题,长期这样喝粥,小心“伤身”,营养师提醒:做好5搭配才养胃!

(1)营养摄入不足,畸形消瘦

对于年轻人来说,营养摄入不足就会导致体重掉得快,只要不是处于发育期,也不会很严重,有的人就会觉得这是件“好事”,但是这样的减肥方法,后患无穷,一来很有可能会导致反弹,胃部的容量不可能在短时间内改变,所以每餐吃粥就相当于每天在忍饥挨饿,但是终究会有一个临界点,一旦到了点,再吃回以前的量可能已经无法满足了,体重反而会飙升得比原来的还高。另外一种则是上了年纪的人,他们的身体消化功能、吸收功能都会比年轻人弱很多,会导致身体虚弱、精神不好,加上粥属于流食,停留在胃里的时间比较短,这样胃部就会比较长时间都是空的,胃酸是会腐蚀胃的,时间久了胃部就会出问题了。

(2)消化功能下降

很多人吃粥的时候,可能都习惯了直接下咽而不去咀嚼,但是其实粥还没有达到不经咀嚼就能让胃部自行消化的程度,所以反而需要胃部花费更大的力气去消化,常常就是难以吸收和消化,这样就是在怠坏胃部的消化功能。

上面说了这些,并不代表喝粥就不好,只是说单纯喝粥对身体没那么好,所以在喝粥的时候可以注意搭配一些食物,或者是学会搭配煮粥,也就是选择加什么料煮什么粥,营养师提醒:做好5搭配才养胃!

(1)白粥的话,可以配一些小菜,可以补足各方面的营养,像是西红柿炒鸡蛋、咸鸭蛋、蒜茄子、榨菜丝、小咸菜等等。

(2)五谷杂粮粥,杂粮属于粗粮,所以有很多的谷物营养,还有丰富的膳食纤维可以疏通肠胃,基本上营养是足够的了,所以只要配上一些清淡的小菜就可以。考虑到五谷杂粮粥多数是甜的,配一些清炒蔬果、沙拉玉米、饼干等。

(3)肉粥,肉粥的话蛋白质足够,但是可能会少一些维生素,所以配上一些炒青菜、炒南瓜就会很好。

(4)熬粥可加菜可加肉,但千万别加碱。有些有经验的人就知道,在煮粥的时候加进碱,可以让粥在比较短的时间内变得更粘稠,看起来就像熬制了很久一样,这也是一些饭馆的常用手法,适量的食用碱对人体其实没有害处,但是他会让粥的营养流失。所以自己给自己熬粥,营养更重要,就不要为了节省时间加碱了。

(5)分类搭配,营养互补,菜粥也好,肉粥也好,杂粮粥也好,之所以会建议不要只吃粥而要配小菜,就是因为他们的营养不全面。所以其实可以在煮粥的时候,就先把需要的营养配全了,像是谷物方面,就粗粮搭配细粮,菜就搭配肉,这样煮出来的粥,味道更丰富,营养更全面。

学会了煮粥,喝粥就是一件很有营养很养生的事,所以要是喜欢喝粥,就把煮粥的那些小技巧都学起来,既能填饱肚子,又能一饱口福,还能顺带健康营养减肥,一举三得。

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